De belles recettes parfumées au poivre de Sarawak

Name: De belles recettes parfumées au poivre de Sarawak
Total time: 30 min
Cuisine: poivre de Sarawak

Le poivre de Sarawak est un poivre de la famille des piper negrum. Photo par Blinztree

Récolté sur l’île de Bornéo en Malaisie, le poivre de Sarawak possède des senteurs à la fois résineuses et fruitées.

Considéré comme l'un des meilleurs poivres du monde, il relève délicieusement vinaigrettes, viandes rouges mais aussi poissons et fruits de mer. Compotes de pommes et salades de fruits sont également particulièrement bien adaptées à ce type de poivre

Dernières recettes de poivre de Sarawak et de saint-valentin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivre de Sarawak et de saint-valentin qui changent !

Pavé de rumsteak sauce au poivre de Sarawak

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La sauce est très bonne, bien parfumée ! J’adore le poivre de Sarawak, son goût donne un côté raffiné aux plats avec lesquels on cuisine…. Pour cette raison, ce plat peut très bien être au menu pour la St-Valentin ou pour les fêtes de fin d’année…

Magret de canard sauce au poivre noir de Sarawak

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette sauce est excellente grâce au poivre de Sarawak.

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Baies roses

Poivre blanc

Poivre de Guinée

Poivre de Kampot

Poivre de Malabar

Poivre de Tasmanie

Poivre du Sichuan

Poivre long

Poivre long de Java

Poivre noir

Poivre rose

Poivre rouge

Poivre timut

Poivre vert

Poivre Voatsiperifery

D'autres recettes avec aussi...

arbouse blanquette carottes cédrat champignon de Paris champignons châtaignes citron cognac cuisine corse cuisine traditionnelle échalote farine de châtaigne fêtes filet mignon fleur de sel fraise gibier huile d'olive magret oignons persil plat principal polenta poulet rôti de veau saint-valentin salade sanglier tomates vin rouge vol-au-vent

Découvrez aussi toutes les recettes de poivre de Sarawak et toutes les recettes de saint-valentin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.